喝人奶喝得鼻血直流一天吃8个鸡蛋

袁世凯吃货指数：★★★

他爱吃：直隶海参、清蒸鸭子、清炖肥鸭、韭黄炒肉丝、人参、鹿茸，还爱喝人奶。

点评：袁世凯就爱吃两样——宫廷菜和家乡的豫菜。他不是真正意义上的美食家，吃得多而已。鹿茸喂鸭子是他的创新。

袁世凯任直隶总督时，当地官员投其所好，发明了一种海参的新吃法：用涿